top of page
Ara


SOBORO GOHAN
Domuz eti, yeşillik, yumurta ve turşu zencefil ile tatlandırılmış Japon dört renkli pirinç yemeği. Şenlikli bir pirinç yemeği olan Soboro...
btercanli
25 Şub 20202 dakikada okunur


SOYALI VE SANSHO BİBERLİ DEV İSTİRİDYE MANTARLARI
had a similar and very delicious dish at a San Sebastian pintxo bar inthe Spanish Basque Country a few years ago. I got home determinedto...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


PİRİNÇ ÜZERİNDE CHICKEN KATSU CURRY
Katsu Curry Japon köri ve katsunun (panko çıtırıyla kızartılmış et veya deniz ürünleri) harika bir kombinasyonudur. Yapılması kolay ve...
btercanli
25 Şub 20202 dakikada okunur


DOMUZ VE ROKFOR PEYNİRLİ BURGER
Domuz eti, Stilton Rokfor peyniri ve baharatlı Japon hardalı her yaz barbekü için kullandığım iyi bir kombinasyondur. Orijinal barbekü...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


TAVADA KIZARTILMIŞ FENERBALIĞI YANAĞI. YUZU KOSHO VE HİNDİSTAN CEVİZİ İLE
Yuzu kosho, Çin, Kore ve Güneydoğu Asya ile ticaret yapan yüzyıllar boyunca birçok ilginç gıda üreten bir Japon adası olan Kyushu'dan...
btercanli
25 Şub 20202 dakikada okunur


YANMIŞ HİSPİ LAHANASI
Lahana parçalarının yüksek derecede sıcak bir tavada veya barbekü üzerinde yakılması, sebzenin gerçek lezzetini açığa çıkartır ve harika...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


TONJIRU
Domuz göbeği, sebze ve sake ile doyurucu miso çorbası Bir kış favorisi olan Tonjiru, dilimlenmiş domuz eti ve kök sebzelerle yapılan...
btercanli
25 Şub 20202 dakikada okunur


Sin Sul Lo
Bu yemek Kore’de özel günlerde servis edilir. Tüm yiyecekler, masaya getirilmeden önce kaseye yerleştirilir. Bazen de sıcak tutmak için...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Yang Pa Wa Sogogi Jjim
6 adet kurutulmuş shiitake mantarı 750 g yağsız biftek 3 yemek kaşığı ezilmiş susam 1 diş sarımsak Yarım çay kaşığı ince doğranmış taze...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Guchulpan
Guchulpan genellikle bir yemeğe veya içeceklere eşlik etmek için bir başlangıç olarak servis edilir. Küçük krepler, etrafında ince...
btercanli
25 Şub 20202 dakikada okunur


Song-I Bahb
1 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 yemek kaşığı susam yağı 2 adet kuru soğan, ince dilimlenmiş 100 g yağsız biftek, lime lime edilmiş 250 g...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Gyuniku No Kushiyaki
500 g biftek, ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesilmiş 6 dal taze soğan, kısa boylara kesilmiş 80 ml Soya sosu (shoyu) 2 yemek kaşığı...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Torimaki
3 yumurta, az çırpılmış 2 yemek kaşığı Dashi suyu veya su Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı Soya sosu (shoyu) Kızartma için bitkisel veya...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Nabeyaki Udon
6 adet kurutulmuş shiitake mantarı 500 g udon erişte (buğday unundan yapılan kalın erişte) 1,5 litre Kakejiru (erişte çorbası) 1 büyük...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Beef Tataki With Ponzu Sauce
This beef dish is served cold as an appetiser. Sashimi-grade tuna fillet can be used instead of the beef but it will need to be seared...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Chirashi-Zushi
Pirinç salatasının bu Japon versiyonunu yapmak için zor kurallar yoktur. Renkli ve kolay bir ana yemek için elinizin altında hazır olan...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


Zaru Soba
200 g soba eriştesi (karabuğdaydan yapılan ince erişte) 1 parça nori (yosun kağıdı) 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil 3 dal...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


TOM YUM SOUP
En popüler Tayland çorbası olan Tom Yum Çorbası, tıbbi ve onarıcı özellikleriyle bilinir (bazıları tavuk eriştesine yakın bir rakip...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


PANANG CHICKEN CURRY
Köri veya kare kelimesi, Gombo güveci veya Mole sosundan çok farklı olmayan baharatlı bir sos anlamına gelir. Taylandlılar olarak...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur


VEGAN DRUNKEN NOODLES
Vejetaryen istiridye sosu internetten bulunabilir ve bu vegan versiyonunu yapmanın anahtarıdır. Maggi sosu, soya sosu ürünüdür. Diğer...
btercanli
25 Şub 20201 dakikada okunur
bottom of page
