Gerçekten bir "lo mein" şehriye diye bir şey yoktur, bu yüzden aramaya çalışmayın. Yumurtalı erişte gibi ince bir erişte almanız...

Stok yapmadan önce tavuk kemiklerini kızartmak (kahverengileşmesi için) lezzetleri yoğunlaştırmanın harika bir yoludur ve normalde elde...

Şüphesiz ki, bu yemek benim yapmayı ve yemeği en sevdiğim erişte yemeğidir. Annemin Kuzey Tayland bölgesinden geliyor. Aynı zamanda,...

Gece geç saatlerde bir içki yemeği olmakla ünlü olan yemektir, Taylandlı ve Çinli köklerimin arasında bir evliliktir. Sosu biraz karmaşık...

Amerika'nın en ünlü Tayland yemeği! İyi bir Pad Thai yapmak zaman alır. Erişte ile hassas bir süreç vardır çünkü üç aşamada pişer. Önce...

Bu yemek, bence Kore’nin en ünlü yemek kamyonu yemeğidir. Bu tarifte, kısa kaburgalar kullanıyorum. Zaten kaburgalar kendi başına çok...

Siyah morina, okyanusun domuz göbeğidir. Yağlı, süper lezzetli ve pişirmek için oldukça harikadır. Bu yemeği ekstra lezzetli yapan şey...

Klasik Kore Barbekü yemeklerinden biri, Bibimbap gibi diğer yemeklere Kore sığır eti eklemek veya Kore tacos ve quesadillas gibi karışım...

Satay, en popüler haliyle, Java, Endonezya'da doğdu, ancak bizler, çoğu gıda tarihçileri köklerinin Arap şiş kebabında olduğuna...

Bu evimde kullandığım temel bir tariflerden biridir. Kilerim her zaman soya ve mirin gibi temel soslarla doludur. Elinizde bir sakeniz...

Thai Barbekü tavuğun sırrı, nemini korumak için önce fırında pişirmeye başlamak, sonra ızgarada pişirmeyi bitirmektir. Tavuğu çiğden...

Et ve deniz ürünlerini mükemmel bir sanat olarak pişirmek, en sevdiğim şeylerden biri. Birçok şef, her bir parça ette mükemmel renk ve...

Bazı zamanlar, canım bir kase dolusu sebze yemek ister, işte bu yemeği o zamanlarda yaparım. Farklı dokular ve renklerle tıklım tıklım...

Her ne kadar bu tarif için biftek eti belirtsem de, fillet-mignon da inanılmaz bir seçim olur! Son derece yumuşak bir dokusu vardır. Bu...

Sos için: 118 ml istiridye sosu 1 yemek kaşığı hoisin sos 90 ml portakal suyu 95 g şeker 90 ml beyaz sirke 2 yemek kaşığı soya sosu Yarım...

Bu yemek, klasik bir Kantonlu karides yemeğidir, karideslerin kafaları ve kabukları üzerinde bırakılır. Bazıları için bunun korkutucu...

Çalkalama (shaking), pişirme sırasında tavaya yaptığınız şeydir. Dana etini yapışkan, tatlı, tuzlu bir sosla birleştirmek için tavayı...

Kızarmış pirinç her zaman en sevdiğim yemeklerden biridir. Büyükannemin bana yapmayı öğrettiği ilk yemekti. Aldatıcı derecede basit ama...