ÇERİ DOMATES, KAPYA VE ZEYTİN İLE LEVREK
- btercanli
- 25 Şub 2020
- 1 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 24 Mar 2020
500 g levrek
60 ml sızma zeytinyağı
100 g yeşil zeytin, yaklaşık 24 adet
200 g çeri domates, ikiye bölünmüş
20 g kapari, durulanmış
Taze maydanoz
Tuz ve biber
Levrekleri derisini temizleyin ardından yıkayın ve filetolayın. Filetoları hafifçe yağlanmış tavaya koyun. Domatesleri, kaparileri, tuz ve karabiberi ekleyin. Kalan yağı serpiştirin, kapak kapatın ve 15 dakika kadar orta ateşte pişirin. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Pişmesine yakın zeytinleri ve kıyılmış maydanozları ekleyin. Servis edebilirsiniz.
Yorumlar