DOMATESLİ YUMURTA
- btercanli
- 25 Şub 2020
- 1 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 24 Mar 2020
60 ml zeytinyağı
1 küçük kuru soğan, ince doğranmış
175 g çeri domates
4 büyük yumurta
Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Zeytinyağını orta boy yapışmaz tavada orta ateşte ısıtın. Soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Domatesleri ekleyin, çatal veya herhangi bir delikli gereçle ezin. Domatesler tatlı olana kadar yaklaşık 20 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Yumurtaları yavaşça tavaya kırın ve kapak kapatın. Beyazlar opak ve sarısı orta derecede sertleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. tuz ve karabiberle tatlandırın, hemen servis yapın.
Yorumlar