LEVREK BUĞULAMA
- btercanli
- 25 Şub 2020
- 1 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 24 Mar 2020
1,5 kg levrek
150 g soğan, yaklaşık 1 orta boy, ince dilimlenmiş
250 g çeri domates
50 ml sızma zeytinyağı
5 taze fesleğen yaprağı
2 diş sarımsak
200 ml su
Tuz ve Biber
Levrekleri temizleyin ve filetolayın, tüm kemikleri çıkarın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve fesleğeni soteleyin ve ardından domates ve su ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin.
Balıkları tuz ve karabiberle baharatlayın ve tavaya alın, en kısık ateşte 10-12 dakika pişirin. Servis edebilirsiniz.
Yorumlar