KARNABAHAR MÜCVERİ
- btercanli
- 25 Şub 2020
- 1 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 26 Mar 2020
Malzemeler:
Yarım karnabahar
1 soğan
200 g rendelenmiş peynir
50 g un
1 yumurta
tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Karnabaharı yıkayın ve kaba bir rende ile rendeleyin. Soğanı soyun ve rendeleyin. Yumurtayı çırpın, sonra un, peynir, tuz ve karabiber ekleyin.
Yumurta karışımını karnabahara ekleyin ve iyice karıştırın. 15 ila 20 dakika bekletin.
Zeytinyağını bir tavaya dökün, karnabahar karışımından elinize biraz alın, yası bir şekilde vererek tavaya koyun. Kısık ateşte her iki tarafını 4-5 dakika kadar pişirin. Karnabahar karışımının hepsi için aynı aynı işlemi uygulayın.
Mücverler piştiğinde, krema ile sıcak veya ılık servis yapın. Bu mücverler, mükemmel bir meze veya bir salata üzerinde, vejeteryan ana yemeği olur.
Yorumlar